Traiteur bistronomique
à Paris & en Île-de-France
Cocktails, Repas Assis & Réceptions sur mesure
Entreprises et Particuliers
La passion et l'exigence guident chacun de nos gestes pour éveiller vos sens. De notre production artisanale naît une cuisine bistronomique 100% faite maison, fine et conviviale.
Que ce soit pour un séminaire, une soirée de gala ou un mariage, nous créons des expériences sur mesure alliant esthétique soignée et produits frais de saison. Profitez de nos prestations complètes — du cocktail dînatoire au dîner assis — ou de nos créations en livraison pour toutes vos réceptions.La passion et l'exigence guident chacun de nos gestes pour éveiller vos sens. De notre production artisanale naît une cuisine bistronomique 100% faite maison, fine et conviviale.
Que ce soit pour un séminaire, une soirée de gala ou un mariage, nous créons des expériences sur mesure alliant esthétique soignée et produits frais de saison. Profitez de nos prestations complètes — du cocktail dînatoire au dîner assis — ou de nos créations en livraison pour toutes vos réceptions.
Marlène & Juliette
L'esprit
NALIA
Cuisine 100% Artisanale
Produits bruts et de saison travaillés par notre Cheffe Marlène Hamilton. Nous valorisons chaque produit, jusqu'à la création de nos propres bouillons et bases aromatiques.
Réceptions Zéro Déchet
Bouchées sur bases comestibles, supports en céramique et boissons servies en fontaines ou bouteilles consignées. Le jetable n'a pas sa place à votre table.
Logistique Éco-Responsable
Compostage intégral de nos biodéchets et livraison de proximité en véhicule électrique depuis notre laboratoire à Nanterre (92).
Dernière publication · 27.02.26
Combien de pièces cocktail par personne ?
Réussir son événement commence par un calcul précis. De l'apéritif léger (4-5 pièces) au cocktail dînatoire complet (18-22 pièces), NALIA vous guide pour ajuster vos quantités à Paris et en Île-de-France. Découvrez nos conseils d'experts pour un buffet équilibré, responsable et parfaitement maîtrisé.
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